Le Mani in Pasta

Carciofi con gambo

Carciofini alla crudaiola

Cime di rapa

Conditutto alla contadina

Conditutto alla pizzaiola

Grande antipasto salentino

Lambascioni alla pugliese

Melanzane essicate al sole

Zucchine essiccate al sole

Peperoni essiccati al sole

Pomodori essicati al sole

Pomodori verdi salentini

Pomodori ripieni con tonnetto

Patè di olive nere

Patè bomba del Salento

Passata pomodoro rustica

Passata pomodoro Bio